ソーシャルワーカー愛井のニュース日記
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■2008年12月02日　 クレープ　レシピがほしい
クレープは代表的なお菓子です。カスタードクリーム、ラズベリーソースなどといろいろな味が楽しめるお菓子です。甘いものが苦手な方は生地の砂糖を省き、カッテージチーズやハムなどをはさんでみてはどうでしょう？　ちょっとしたブランチになりますね。
牛乳をぬるめに温めます。
湯せん〈＊参照　ミニ辞典〉で溶かしたバターを熱いうちに加え、こしておきます。
布きんをかけておくと、焼いているうちに冷めたり乾燥したりするのを防げます。


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